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Ravioli de espinafre ao pesto
Verde com verde. O espinafre está na massa e no recheio; o pesto fecha.
- Tempo
- 10 min
- Rende
- 2 pessoas
Preparo
- Ponha o pesto numa tigela larga com duas colheres da água do cozimento. Misture até virar creme.
- Cozinhe o ravioli por 3 a 4 minutos.
- Passe com escumadeira para a tigela e misture com cuidado.
- Parmesão na mesa.
Nota da casa
Meia porção de molho basta. Pesto é concentrado e o recheio já tem sal.
Tempos de cozimento de cada formato em como preparar. A porção da casa é 200 g de massa e 200 g de molho por pessoa.
